وصفة الدجاج على الطريقة اليابانية

وصفة الدجاج على الطريقة اليابانية
المقادير:
* كوب خضار مشكلة (بازيلاء ،جزر،ذرة،فاصولياء)
* 3 أكواب رز بسمتي
* بيضة
* فنجان صغير زيت زيتون
* فليفلة حمراء وخضراء حسب الرغبة
* صدور دجاج "حسب الرغبة"
* ملعقة كبيرة كاري
* فنجان صغير دبس رمان
* زبيب "حسب الرغبة"

طريقة التحضير:
* يقطع الدجاج قطع صغيرة و يتبل بالكاري .
* نسلق الرز ثلاث ارباع السلقة ثم يصفى من الماء .
* ثم نقلي البيض و نفتته و نضيف اليه الرز و نحركه سويا ثم نضيف اليه الخضار المشكلة و دبس الرمان .
* ثم نضع المزيج على نار هادئة و نحركه ثم نضعه بطبق التقديم .
* بعد الانتهاء من الرز نقلي الدجاج و نضيف اليه قطع الفليفلة و نقليهم معا و نضيف اليهم الزبيب و الملح و البهارات حسب الرغبة و يقدم فوراً