طبق عجة مع الخضروات والجبنة

طبق عجة مع الخضروات والجبنة


المقادير:
* بيض مخفوق
* بطاطا مسلوقة مقطعة مكعبات
* فاصوليا خضراء مقطعة قطع صغيرة
* بقدونس مفروم ناعم
* بصل أخضر مفروم خشن
* جبن بارمزان مبشور (أو أي نوع آخر)
* ملح وفلفل"حسب الرغبة"


طريقة التحضير :
* يوضع البيض المخفوق في وعاء عميق وتُضاف باقي المقادير ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
* يُقلب الخليط جيداً حتى تندمج كل المكونات.
* يُصب الخليط في صينية فرن مستطيلة.
* ثم توضع في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة ساعة.
* تُترك لتبرد قليلاً ثم تُقطع حسب الرغبة.
* يمكن أن تُقدم دافئة أو باردة