مافن الفراولة والموز بالقرفة

مافن الفراولة والموز بالقرفة
المقادير:

نصف كاس زبدة لينة يعني 100 جرام
ثلاثة ارباع الكأس سكر بني
2 بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
كاس موز مهروس تقريبا 3 موز وسط
كأس فراولة مقطعة صغير
2 وربع كأس دقيق
ملعقة ونصف صغيرة بكينج بودر
ربع ملعقة صغيرة بكربونات الصوديوم
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
نصف ملعقة صغيرة ملح



الطريقة:

في وعاء نضع الزبدة ونخلطها لوحدها قليلا
ثم نخلط السكر والموز والبيض والفانيليا
ونضيفهم للزبدة ونخلط بخلاط الكيك
نضع باقي المواد الناشفة مع الفراولة القطع في وعاء
ونضيفهم للخليط
ونحرك بالملعقة ليصبح لدينا خليط سميك
نوزعه في قوالب المافن
ونضعه بالفرن لينضج
نتركه ليبرد جيدا ثم نقدمه