لبقلاوه باللوز والتمر

عجينه البقلاوه لوز مطحون تمر قطع صغيره3\4 علبة حليب مركز محلىرشة جوز الطيب رشه زنجبيل بودره سمنه او زبده

نقطع عجينه البقلاوه حسب حجم الصينيه نفرد كل ورقه على الصينيه ونمسحها بالسمنه الذائبه ونضع عليها ورقه اخرى وهكذا حتى نصل نصف كميه العجينه
نخلط اللوز والتمر


ونفرشه على سطح العجينه

نضع ورقتين من العجينه بعد دهنها بالسمنه فوق الحشو ونفرش طبقه اخرى رقيقه من اللوز

ثم نكمل من العجينه حتي تنتهي طبعا كل طبقه ندهنها بالسمنه

ندهن سطح اخر ورقه بالسمنه وندخلها فرن حرارته 375 لمدة 3\4 الساعه حتي تشقر من فوق


على طول نضع عليها التالي وهو اختراع اول مره اجربه وكان طعمه رهيب مع البقلاوهناخد 1\2 ك ماء نغليه ونضيف عليه 3\4 علبة الحليب المركز المحلى ورشه من الجوز الطيب والزنجبيل ونحركه حتى يختلط منيح ونتركه في التلاجه يبرد
بعد ما نطلع البقلاوه من الفرن ندير عليها الحليب المركز البارد ونتركها من 3- 4 س حتى تتشرب وبعدها اتمتعوا باحلى طعم بقلاوه