طريقه حفظ الخضار

تأتى بالخيش اللى بيوضع فيه الرز بيكون فى شوال من الخيش ..

أغسلى هذا الخيش فى الغسالة لينظف وهو مبلل لفى فيه الخضرة وهى أيضاً مبلله ...
فتحدث رطوبة كافية لبقاء الخضرة حوالى 3 أسابيع ,..,
ولكن مع العلم أذا وجدتيها بدأت تجف أنثرى عليها بعض الماء يعنى رشة خفيفة لتظل رطبة ,.,,
ولما تلفي الخضرة فى الخيش وهو مبلل والخيش مبلل كما ذكرنا ضعيها فى درج بالثلاجة وكلما أردت أن تأخذى منها
أعيدى الباقى ولفيه لحين الأستخدام القادم ..

ولو لاحظتى الباعة يفعلون ذلك لتظل الخضرة عندهم طازجة فترة طويلة ......